これは贈与に限らず、相続についても言えることですが、課税価格を計算するうえで現預金はそのまま課税価格になりますが、資産については相続税評価額で課税価格を計算します。相続税評価額は時価よりも低くなるのが通常ですので、現預金を贈与・相続するよりは資産にかえてから贈与・相続するほうが、税額は少なくなります。
*注意(土地の評価額の変動)
土地の評価額は公示価格をもとにして毎年変化します。値上がりの激しい土地や将来、区画整理等が予想されていて、評価が著しく高くなることが予想される土地は、評価が低いうちに贈与することが大きな節税につながることもあります。